Poiščite nas v Rogaški Slatini, slovenski zibelki steklarstva, na jugu vinorodne dežele Štajerske.

Naš vinograd se nahaja na približno 300-330 metrih nadmorske višine na jugovzhodni legi, kar daje optimalne pogoje za vzgajanje trte in pridelovanje vina. Imamo zelo vroča
poletja in hladne zime, trsi pa rastejo v kombinaciji apnenca in ilovice.

Zaradi načina pridelave, pri katerem je poudarek na minimalnih intervencijah, so naše serije zelo odvisne od vremenskih pogojev. Penine so narejene po tradicionalni metodi
in niso degoržirane ali filtrirane. Veliko je zelenih del, kot na primer ročno trganje listov v primeru pojava bolezni. Omejeni količini pridelanih penin dodatno prispeva skrbno
rezanje trsja na način, da iz vsakega trsa v povprečju pridobimo manj kot liter vina, je pa s tem kakovost grozdja višja in manj obremenjena trta.